Вакансия Заместитель начальника кулинарного производства в Екатеринбурге

В связи с открытием гипермаркета "ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает в свою команду Заместителя начальника Кулинарного производства.
Обязанности:

организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу

планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам

эффективное использование производственных мощностей

обучение и стажировка персонала

контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации

контроль качества выпускаемой продукции

контроль выполнения санитарных норм и правил

взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

Успешному кандидату компания предлагает:

стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц

официальное оформление с 1-ого рабочего дня

премирование по результатам работы

надбавки за выслугу лет

внутрикорпоративное обучение и развитие, курс стажировки

полный спектр социальных льгот (комплексное питание, ДМС, спецодежда, оплачиваемые отпуск и больничный лист)

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

высшее или среднее профессиональное образование

знание технологии производства продуктов питания

знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства

опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания

уверенный пользователь ПК

Опыт работы: 1-3 года
График работы: гибкий график