a
b
c
d
FindJob.ru - тысячи вакансий от прямых работодателей и кадровых агентств. Найди работу в своем городе!
Ваш регион: не выбран
Изменить свой город

Вакансия Бренд-шеф в Екатеринбурге

Зарплата: Не указана
Занятость: Полная занятость
Работодатель:
Образование: Высшее
Возраст: Не указан
Последнее обновление: 15.03.2019
Обязанности
Обязанности:

Разработка новых блюд с учетом особенностей рынка, возможностей производства и тд

Внедрение новых позиций меню в производственный процесс, последующий контроль соблюдения норм ТТК, проверки и отработки

Составление ТТК (совместно с бухгалтером-калькулятором)

Контроль стабильности качества производимых брендовых продуктов и блюд

Оптимизация существующего меню

Отслеживание конкурентов, кулинарных трендов России и мира.
Требования
Высшее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Опыт работы в сетевых проектах

Опыт работы на руководящей должности на кухне в доставке готовых блюд от 2-х лет

Знание концепций основных кулинарных направлений в сегментах фаст-фуд, стрит-фуд, фаст-кэжуал, ресторан.

Владение приемами и навыками всех видов кулинарной обработки продукта;

Опыт в обучении персонала, постановки меню на предприятии

Опыт разработки и внедрения блюд на производство

Креативность, стрессоустойчивость, ответственность, дисциплинированность.
Условия работы
Трудоустройство по ТК РФ

Работа в крупной компании, являющейся лидером рынка

Широкий спектр возможностей развиваться в своем направлении

Посещение тренингов и обучающих семинаров за счет компании
Дополнительная информация
Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день

Похожие вакансии по специальности распорядитель зала в Екатеринбурге

Зарплата от 40000 руб.
Обязанности: Район работы Новая Сортировка Знания в области хлебобулочных изделий, кондитерских, кулинарных Обучения персонала, соблюдение и контроль санитарных норм, работа с лабораториями. Отработка хлебобулочных и кондитерских изделий, работа в программе Айко, Написания ТТК, контроль-качества выпускаемой продукции. ведение журналов в рамках ППК...
График работы: Полная занятость  •  Образование: Среднее специальное
Подробнее
Зарплата от 1300 руб.
Обязанности: Консультирование клиентов, продажа билетов ; Мотивация на наибольшую покупку; Работа с 1С и кассой; Поддержание чистоты на рабочем месте, в зале и в аттракционах; Соблюдение правил и распоряжений руководства , быстрая адаптация к новым акциям ,предложениям и т.п.; Конкторль качества работы и дисциплины промоутеров и аниматоров...
График работы: Полная занятость  •  Образование: Среднее
Подробнее
Зарплата от 20000 руб.
Один из самых статусных ресторанов города "БарБорис" , набирает хостес, с учетом увеличения проходимости гостей! Если вы стремитесь развиваться, и развивать место в котором работаете, вы нам подходите, просто откликнитесь на вакансию, и начнем зарабатывать! Обязанности: Встреча гостей Ориентирование гостей в ресторане и центре Общение с гостями Общение по телефону Среднее образование,...
График работы: Полная занятость  •  Образование: Среднее
Подробнее