Обязанности: Район работы Новая Сортировка Знания в области хлебобулочных изделий, кондитерских, кулинарных Обучения персонала, соблюдение и контроль санитарных норм, работа с лабораториями. Отработка хлебобулочных и кондитерских изделий, работа в программе Айко, Написания ТТК, контроль-качества выпускаемой продукции. ведение журналов в рамках ППК...