Обязанности: Обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей Руководство рабочей сменой персонала зала Предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций с участием как гостей, так и сотрудников ресторана Адаптация и обучение новых сотрудников Контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях ресторана Контроль соблюдения санитарных норм, требований ОТ и ПБ сотрудниками...